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鸡蛋蒸面的家常做法吃 ?鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

时间:2025-06-12 18:32:23 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块  、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许、蚝油1勺、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤 :

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜 ,去皮,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面,煮好加点食用油,拌一拌,面就不会太干

步骤5  、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油 ,油要多一点  ,爆香蒜末,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花  ,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上,或者烤生蚝,烤鸡蛋  ,拿来蒸扇贝 ,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7 、盘子里刷点薄油 ,放入面条,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子 ,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来 ,淋上酱汁 ,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料:葱 、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个,盐适量 ,蒜苔100g ,鸡精少许 ,老抽半勺  。

2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟 ,将面捞出 ,过下水待用 。

3 、肉切丝  ,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。

4 、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔,放入盐,鸡精 。

5、翻炒片刻 ,再放入圆葱 ,加老抽。

6、然后加入面条  ,快速翻炒片刻。

7、关火,将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g  ,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把,大葱半根,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺,十三香1勺 ,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺  ,蚝油1勺,老抽少许 ,十三香2勺,白糖1勺,鸡精半勺 ,盐适量

做法步骤:

1、超市买的新鲜面条 。

2  、1块里脊肉切成片,加料酒 ,生抽 ,胡萝卜 ,盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5 、半根大葱切段。

6 、准备适量的姜丝,蒜片 。

7 、把以上食材放入大盆里 。

8 、放上2勺辣椒粉。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10  、放上生抽,老抽 ,蚝油,十三香 ,胡椒粉,盐 ,白糖,鸡精等调味料。

11 、最后把腌好的肉片也放进去。

12 、抓拌均匀 。

13 、加上面粉 。

14  、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去。

16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17 、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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